植物療法士の中里です☺️ | ハーブのスクールなら横浜市のEvha Bio | ブログ

植物療法士の中里です☺️

アザミは、紀元前から世界中で愛される薬草のひとつ。
近年、肝機能や代謝に関わるポリフェノール〈シリマリン〉等の成分がアザミから発見されました。

薬草の中には、毎日摂ると副作用が出たり摂り方が難しい植物もあるのですが、アザミは毎日摂っても害が無く、毎日の養生に最適な食品のひとつに分類されます。

またアザミは、犬や猫の肝臓・胃腸の薬の原料にもなっていて、ご家族みんなの健康サポートが一緒にできるのも嬉しいポイント！

アマミシマアザミは、奄美群島のみに生息する稀少な固有種です。通常のアザミの2〜3倍大きな葉と鋭いトゲを持ち、キレイな白い花を咲かせるのが特徴です。

徳之島では、きんぴらや炒め物にして食卓を彩る野草のひとつです。

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